کرفس خشک خانگی نلاس، 1 کیلو

کرفس خشک یکی از روش‌های نگهداری کرفس است که می‌تواند به طولانی‌تر شدن عمر این سبزی کمک کند. برای تهیه کرفس خشک می‌توانید برگ‌های آن را جدا کرده، شسته و سپس آن‌ها را در هوای آزاد یا بر روی شوفاز خشک کنید. کرفس خشک علاوه بر اینکه زمان نگهداری بیشتری دارد، همچنین خواص مفیدش را نیز حفظ می‌کند، از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌استیلن که می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند.