کرفس خشک خانگی نلاس، 100 گرم

کرفس خشک یکی از روش‌های نگهداری کرفس است که می‌تواند به طولانی‌تر شدن عمر این سبزی کمک کند. برای تهیه کرفس خشک می‌توانید برگ‌های آن را جدا کرده، شسته و سپس آن‌ها را در هوای آزاد یا بر روی شوفاز خشک کنید. کرفس خشک علاوه بر اینکه زمان نگهداری بیشتری دارد، همچنین خواص مفیدش را نیز حفظ می‌کند، از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌استیلن که می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند.